拉菲酒,在法国是不是最好的红酒?| Lafite

曾几何时,聚会活动中都是法国葡萄酒的天下。

要喝就喝法国葡萄酒。

在中国市场上,相比其他产酒国家,法国葡萄酒的销售量一直是排在第一位的。

法国葡萄酒中,又以拉菲酒(Château Lafite Rothschild)最为有名。

商务宴请中,只要喝红酒,法国拉菲是必提的话题,就跟聊中国富豪,马云是必不可少的。

于是,很多人有疑问:“法国葡萄酒中,拉菲酒是不是最好的?”

在餐桌上,朋友们会经常这样问我。

而我的回答总是,“不见得!”

如果从红酒知名度来说,拉菲酒毫无疑问是最大的。但论品质,跟拉菲酒一样的还有不少,并不见得品质是最好的。

为什么我会这么说,听听我的答案吧。

法国葡萄酒当中,还有一些跟拉菲酒同样高品质高等级的。

1855年,法国皇帝为了在巴黎世博会期间,推销法国波尔多干红葡萄酒,让当地协会做了个榜单,对波尔多酒庄进行分级评定,共分出一至五等,共五个等级。

拉菲酒庄,在这个“1855波尔多红酒分级制度”中名列第一等级首位。

但同样在第一等级的,还有三个,拉图、侯伯王、玛歌(上图中间三个)。而且,1973年,木桐酒庄(上图左一)也升级到第一等级行列。

位于法国波尔多产区左岸的五大顶级酒庄,酿出的红酒,精选最饱满的酿酒葡萄,运用最先进酿酒设备,使用最好橡木桶。喝起来,各有特色,也各有千秋。

因此,无论从品质,还是口感上,很难说孰好孰差。就像奔驰、宝马、奥迪,都是高科技、重金投入,品质高低难以区分,最多也就是个人喜好上的差别。

而且,在法国波尔多产区右岸也有几个酒庄,在红酒品质上,是跟拉菲酒是同等的。

比如圣埃美隆产区的奥颂酒庄 Chateau Ausone 、白马酒庄 Chateau Cheval Blanc ,波美侯产区的柏图斯酒庄 Petrus(如上图)。

还有,跟波尔多葡萄酒平起平坐的勃艮第红酒,当中的翘楚——罗曼尼康帝酒庄 La Romanee Conti ,顶级的黑皮诺红酒

这些地方的顶级红酒,都有跟拉菲酒有相同的级别和品质。

所以,从品质、口感上来讲,拉菲酒并不是最好的,只能是最好之一。

拉菲城堡酒庄

拉菲酒虽然品质不算是最好,但知名度毫无疑问是最高的。

之所以在全世界,特别是中国,有这么高的知名度,是因为它每一次都踏准了趋势的脚步。

准确地说,拉菲酒是时代的弄潮儿。

在18世纪,拉菲酒在当时庄主(酿酒天才)的带领下,改进酿酒工艺,打入欧洲的上流社会,在一群王公贵族的热捧下,被称为“葡萄酒之王”。

之后,流行于世界名流圈,连起草《独立宣言》的美国总统托马斯·杰斐逊,都成了拉菲酒的忠实粉丝。

有这样的基础在,1855年,拉菲酒庄被列入“1855波尔多红酒分级制度”中的第一等级,顶级红酒的身份在官方上正式确立。

1868年,拉菲酒庄被罗斯柴尔德家族收购。

这个家族就是《货币战争》中,所谓操控全球金融体系的神秘家族,当然,是否真正具有如此实力,这不是本文讨论的内容。

但毫无疑问,拉菲酒庄的拥有者资本雄厚,大量资金投入,引进专家人才,让拉菲酒迎来有又一轮的发展。

20世纪70年代末,法国波尔多陷入“假酒案”的低潮,当地大酒商,把廉价酒充当名庄酒卖,曝光后,连同所有顶级酒的销量都一落千丈。

但到80年代,“拉菲82年份”,让拉菲酒打了个漂亮的翻身仗,也让它的全球知名度上了一个新台阶。

全球著名的酒评家罗伯特·帕克 Robert Parker ,如上图,当年还没出名前,曾预测1982年是波尔多葡萄酒的好年份,并号召大家多买入拉菲葡萄酒年份1982年的。

结果一出来,确实如此,帕克一炮而红,“拉菲82年份”也随之而红。

每当,我看书读到这一段故事时,总会感叹,到底是“拉菲82年份”成就帕克,还是帕克成就了“拉菲82年份”?

在中国,拉菲酒的知名度和影响力,远远超过其他同等的顶级红酒,跟香港有很大关系,尤其是“拉菲82年份”。

“拉菲82年份”在全世界的火爆,也影响香港富豪圈的富人们。

改革开放初级,大陆有钱人处处模仿香港老板,金利来、华伦天奴都成了奢侈品牌。在这种情况下,大陆上流圈子开始知道拉菲红酒是最好的。

到后来,官场招待应酬,都是拉菲酒的天下,地位等同于国酒茅台。

而对于法国拉菲进入大陆市场,被称为“亚洲酒王”的香港酒商叶福章功不可没。那时,他也幸运地拿到了几百箱清仓的82年拉菲酒,并在中国出售。

至此,拉菲酒在北京开始有持续性地销售。后面,逐渐覆盖整个大陆。

香港电影大规模传入大陆,更是让拉菲酒在大陆老百姓心中,有了根深蒂固的印象。

《赌神》中,周润发一脸自信,带着潇洒地微笑说,“来一瓶82年拉菲”。《古惑仔》里,秦沛在夜总会里嚣张地说,“拿几支82年拉菲来”。

我记得,那时是录像带的时代,大街小巷的录像厅,都放着《赌神》系列的电影,《古惑仔》更是影响了几代大陆少年。

这也让一波又一波从底层打拼上来的富人们,对拉菲酒有巨大“渴望”,因为拉菲是财富和地位的象征,到现在印象也是如此。

在吃饭聚会活动时,当有人问我这个问题时,我总会讲上这样长长一段故事。

不过也奇怪,在座的人,无论懂酒还是不懂酒的,一听到拉菲酒的故事,都会听得津津有味。

而我讲玛歌、木桐的故事,甚至是讲最贵的红酒罗曼尼康帝,如下图,一瓶要二十几万的红酒,也不会有人听得这么认真有味道。

这也从另外一方面证实,在大家印象里,拉菲酒充满了神秘感,无疑是最好的。

或许,我又要增加一个答案:

拉菲酒,是中国人心目中最好的法国葡萄酒,无论从品质,还是知名度。

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