白葡萄酒叫 Gewürztraminer 的,竟有香水般妖娆气息| 琼瑶浆

女性朋友们喜爱的白葡萄酒中,还有一种叫 Gewürztraminer 的酒。

这种白葡萄酒,非常特别。

这个特别之处在于,香气特别浓郁、妖娆,有着香水般气息。

她会让很多姑娘们着迷,谁会不喜欢充满花果香味的异域气息呢!

这种名叫Gewürztraminer的白葡萄酒,在白葡萄酒酒标上,会如下图所示。

Gewürztraminer,中文名字译为琼瑶浆,是种白色酿酒葡萄,用来酿造白葡萄酒。

也不知道是谁,把Gewürztraminer这种酿酒葡萄,翻译地如此漂亮,有意境,虽然这个英文单词是如此的拗口难记。

琼瑶浆,琼浆玉液,那真是美酒一杯啊!

的确也是,琼瑶浆酿造的半干、半甜白葡萄酒,深受大家的喜欢,特别是女孩们。

跟充满迷人花果香味的麝香葡萄酒一样,琼瑶浆白葡萄酒在酒桌上,出现的频率越多越高。

甚至说,郑先生我送女孩礼物,也会选择琼瑶浆白葡萄酒,不仅好喝,名字还有文艺范儿。

荔枝味,是琼瑶浆白葡萄酒的代表香气。

除此以外,琼瑶浆白葡萄酒,还有玫瑰、香柚、柑橘、辛香料、热带水果的香气。

这些花果香味,合在一起,真让人感觉到香水般的妖娆香气,就像个蒙着面纱的西域女子,在眼前漫舞,让人意乱神迷。

琼瑶浆可以酿成干型、半干、半甜、甜型各种味道的白葡萄酒,酒体中等,而且酸度又不高,喝起来非常简单易饮。

这也是受姑娘们喜欢的一大原因。

不过,琼瑶浆白葡萄酒的酒精度比较高,有些甚至有14度,会有明显的酒精感。

鉴于此,郑先生我的建议是,喝半甜、半干的琼瑶浆白葡萄酒,甚至是甜型的,因为甜味会掩盖酒精感,没有那种酒精味儿。

而对于干型琼瑶浆白葡萄酒,还是放弃算了,留给那些喜欢高酒精感的朋友们吧!


虽说白葡萄酒适合搭配海鲜河鲜,但琼瑶浆白葡萄酒,可不能搭配。

她那妖娆浓郁的芳香,很容易掩盖海鲜河鲜的鲜味。

琼瑶浆更适合搭配蛋糕甜点。

姑娘们跟小姐妹聚聚,跟闺蜜们喝个下午茶,带上一瓶半干或半甜的琼瑶浆白葡萄酒,说说悄悄话,聊些私密话题,吃点饼干、蛋糕,再喝喝琼瑶浆,美妙甜美的生活,不就是这样嘛!

郑先生我还喜欢拿琼瑶浆搭配有辛辣味的川菜、湘菜。

辛辣的菜肴,一定要搭配带甜味的白葡萄酒,或者是花果味浓郁的葡萄酒。

而这两点,琼瑶浆白葡萄酒正好都具备。

因为是浙江人,吃不了多少辣,以前在云南时,喜欢吃酸菜猪脚火锅,配上那边特有的辣椒腐乳蘸水碟,那真是天下美味,不过肠胃也没少“闹情绪”。

在杭州,有不少川菜、湘菜餐厅,虽然我对辣敏感,偶尔也会光顾,当然我会带上琼瑶浆白葡萄。

什么水煮肉片、辣子鸡、泡椒鸡杂、毛血旺,什么剁椒鱼头、泡椒鸡杂、湘西土匪猪肝等等,这些菜肴的确是辣!

不过喝口琼瑶浆白葡萄酒,浓郁的果味和充分的甜度,能显著降低菜中的麻辣度。

这样,想成为资深吃货的郑先生我,也可以好好地品尝下川菜和湘菜啦!


现在,琼瑶浆这种酿酒葡萄,在全世界各个葡萄酒产区均有种植。

但是最好的葡萄酒产区,还是法国的阿尔萨斯产区,葡萄酒酒标上有“Alsace”字样,如上图。

这个遍地都是漂亮木筋屋,到处是鲜花锦簇的地方,如下图,盛产着全世界最顶级的琼瑶浆白葡萄酒。

而且,各种各样的风味都有,口感从干型到甜型。

想喝好些的,那就喝特级园,葡萄酒酒标上有“Alsace Grand Cru”字样的,市场价格最多在三四百左右。

整个阿尔萨斯,共有51座特级葡萄园,足够你挑选喜欢的琼瑶浆白葡萄酒。

普通点的,那就AOP级别的,酒标上有“Appellationd Alsace Protegee”,或同样等级的老名称AOC,“Appellation Alsace Controlee”字样的。

这个级别的琼瑶浆白葡萄酒,价格相对实惠,市场价格在100到150元之间,当然品质是有保证的。

至于送礼嘛,送年轻姑娘,AOP、AOP级别的阿尔萨斯琼瑶浆就够了,花果香味浓郁,轻松易饮,喝得也开心。

送那些资深爱好者,那非得特级园或一级园的阿尔萨斯琼瑶浆不可。

颜色更深邃、酒体更饱满、花果味更浓、酸度更高,值得他们细细品鉴一番。

女性朋友多的吃饭聚会活动,准备或带上琼瑶浆白葡萄酒,肯定是没错。

就跟带雷司令白葡萄酒一样,琼瑶浆能够“通吃”几乎所有的姑娘们。

很久以前,跟几个女性朋友吃饭。

当时也没有多大意识,认为姑娘们会喜欢琼瑶浆,何况,那时我对葡萄酒也不是很懂,只是随手带上一瓶琼瑶浆半甜白葡萄酒。

餐桌上,几个人各自倒着分完,吃完喝完也就散场了。

没想到,第二天,连续几个姑娘发信息来,问这个香水般气味的白葡萄酒,叫什么,哪里可以买到。

我这才意识到,原来姑娘们喜欢喝的是这种白葡萄酒。

于是,每当周边兄弟哥们,跟女孩儿约会吃饭,我都会不忘唠叨上一句,

“记得带瓶琼瑶浆白葡萄酒,这可是把妹神器呦!”

欢迎添加郑先生私人微信交流,并获得本书更新提醒,请加微信:37410098